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老铁,来上一份家乡的味道

发布时间: 2019-03-06

挖上一勺,浓香四溢的香气扑鼻而来,丝毫不日常辣椒的呛鼻。

无需其余配菜,一瓶萝卜干,就足以让你干掉2-3碗白粥米饭~

便能缓浓浓的乡愁

它就是——

够辣,够爽,够地道

只有挑点辣椒酱,热辣醇香

萝卜的清甜脆爽+辣椒的鲜香咸辣,始终冲击着你的味蕾。

鲜、香、咸、辣破马在唇齿间流淌

再夹上2筷子脆辣萝卜

采用辣中带甜、肉厚味脆的皇家贡椒为主料。

下馆子的次数减少了良多

湖南农家剁椒酱+脆辣萝卜

一口剁椒,香辣而鲜咸,无需好厨艺,让一家人吃得入味过瘾。

本地人仅仅将辣椒当做一道辅料,但在湖南,辣椒本身就可能当做一道主菜!

有一种味道永远也忘不了

配比只有姜、蒜、食盐、酒、别有风味,混着鲜香的辣椒籽,让人蠢蠢欲动的想尝上一口。

左耳传到右耳的的嘎嘣脆爽

再搭配上湘味十足的脆辣萝卜干,农家老坛腌制

无论是日常的家常菜、仍是拌凉菜、蘸饺子、嗦面条,挖上2勺剁椒酱,刹那提香10倍。

清脆爽口,香辣入味

不论平淡的白粥,还是寡淡的清汤面条

直到今天

那便是家乡滋味

简直像一群小鹿在舌尖奔跑

,让人直呼过瘾~

依然陷溺于老家的味道

七星椒、小米椒、本土白辣椒、皇家贡椒……湖南人餐桌上的辣椒不可计数。

在外流落的人儿

春节过后吃到一款剁椒酱

“欲仙欲去世”的舌尖高潮

听一声故乡话,品一道家乡菜

红艳艳的剁椒色,一打开便开始勾引你的食欲。